| -El olivo, la aceituna y el
aceite son constancia de la historia de Andalucía. Loa romanos introdujeron este árbol
mitológico en el valle del Guadalquivir.
-Su alto contenido de ácido linoleico muy semejante al de la leche materna y de
vitamina E (Vitamina Rejuvenecedora), le hacen muy aconsejable igualmente para niños que
para personas mayores.
-ESPAÑA, es hasta ahora el primer país productor del aceite de
oliva, seguido muy de cerca de Italia, Grecia, Portugal y Francia, aunque los países
africanos y América están ya planteando grandes extensiones de olivos.
- A nivel mundial Grecia es el país donde se consume más aceite
de oliva por habitante, les seguimos España e Italia. En Estados-Unidos se va
introduciendo poco a poco el consumo del aceite de oliva, pero en la actualidad es muy
bajo. |
